Hélène s’épanouit pleinement dans cet art populaire où le potier du 21ème siècle vient agrémenter les quotidiens d'un public amateur d'originalité . Ses poteries reflètent un compromis entre l’utile et l’agréable, le fonctionnel et le beau, l’original et le moins précieux possible. Le plus beau compliment que l’on puisse lui faire à propos de sa production, est d’avoir plaisir à s'en servir au quotidien.